Magától értetődő, hogy a puffasztott étel, ízletes és ropogós ízével, könnyen hordozható és eszik, a nyersanyagok széles körű alkalmazása és a változó ízlés egyre inkább a fogyasztók kedvenc étele. Az emberek életszínvonalának folyamatos javulásával a puffasztott élelmiszerek az élelmiszeripar fontos részévé váltak, és piaci potenciálja hatalmas. A puffasztott élelmiszerek piaci igénye szintén a gépek és berendezések fejlesztéséhez vezetett.
1. Piaci depresszió és a termék öregedése
Miért a piac depressziója elválaszthatatlanul kapcsolódik a termékek öregedéséhez. Mint mindannyian tudjuk, sok éven át a különböző élelmiszeripari vállalkozások keresik a parancsikont, amikor nincsenek új termékek a piacon. Más élelmiszeripari vállalkozások termékeit utánozzák. A termékek hiánya miatt csak a termékek megjelenését és alakját utánozzák, és alapvetően nem találták meg saját vállalkozásuk termékeinek hiányosságait, így a Jerry munkáját csökkentették. Az anyag, a költségcsökkentés, a kölcsönös árcsökkentés, a rendezetlen verseny kaotikus helyzet, a termékminőség jelentősen csökkent, csökkentve a megnövekedett szabadidős ételek iránti bizalmat.
2. Eltérés az élelmiszeripari berendezések gyártása és az élelmiszer-technológia között
Jelenleg az élelmiszeripari gyártók 90% -a figyelmen kívül hagyja vagy figyelmen kívül hagyja az élelmiszer-ipari vállalkozások élelmiszer-technológiai igényeit. Ennek eredményeként sok élelmiszeripari vállalkozás nem képes olyan termékeket előállítani, amelyek megfelelnek a piaci keresletnek, amikor visszavásárolják a berendezést. Az élelmiszeripari berendezések gyártói csak akkor tudják kielégíteni az élelmiszeripari vállalkozások igényeit, és kielégíteni a piac igényeit, ha alaposan megoldják a berendezések, a technológia és egyéb szempontok problémáit, hogy olyan új termékeket állítsanak elő, amelyek megfelelnek a piaci keresletnek és élelmiszer-technológiával rendelkeznek.
3. Új termékek kutatása és fejlesztése és a gyártási technológia követelményei
⑴. Az új termékfejlesztés mágikus fegyver a vállalkozások túléléséhez és fejlődéséhez. A sikeres új termékek a vállalatok egyik fontos nyereségforrása. Fontos tényezők is a vállalatok folyamatos fejlődésének előmozdításában és a Ling státuszának fenntartásában és a telomere fenntartásában.
⑵. A gyártási technikai dokumentumok a berendezések technológiai szabályozása. Ezek a termelési szervezet és a termelésmenedzsment alapjai, azaz a berendezések, a termelési tervezés, az ütemezés, a munkavállalók üzemeltetése és a minőségellenőrzés.
⑶. Közülük nagyon fontos a képzett munkavállalókra vonatkozó követelmény. Először is meg kell értenünk a vészhelyzeti intézkedéseket, amikor a berendezés rendellenes, állítsa be az utat, amikor a gyártás nem sima, és a nyersanyagok összetevői ennek megfelelően megváltoznak. Másodszor, az élelmiszer-adalékanyagok természetében és felhasználási módjában speciális működési folyamatot kell folytatnunk, és figyelni kell egymásra a felső és az alsó folyamatok között. Koordináció.
4. A puffasztott élelmiszerek félreértése a jelenlegi piacon
Az emberek táplálék iránti igénye nemcsak az íze, hanem az egészsége is. A puffasztott élelmiszerek esetében gyakran magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú, magas sót, magas cukrot és MSG-t tartalmaz. Amit azonban sokan nem tudnak, az az, hogy az „öt magas és egy magas” ok nem a „puffasztó” technológia, hanem a gyártók által hozzáadott számos élelmiszer-adalékanyag. Ezért a következő iparágban a legfontosabb a technológia és a berendezések kombinálása. Az öt magas és egy magas blokkolás a forrásban a következő felelősség a puffasztott élelmiszeriparban.