A hálózati információk szerint 2014-ben a Wanda Cinema&# 39 árucikkeinek árbevétele kb. 631 millió jüan volt, a bruttó haszonkulcs pedig 68,85%; bár a box box bevétele elérte a 4,105 milliárd jüanot, a bruttó haszonkulcs csak 19,58% volt. Tavaly a Wanda Group a weboldalán jelentette be: a Wanda Cinema' a pattogatott kukoricából származó termékek bevétele önmagában elérte a 390 millió jüanot 2013-ban, ami a termékek teljes értékesítésének 72% -át tette ki, az ország első helyezettje a&#. 39. mozi vonallista. Ha az arány változatlan marad, a Wanda Cinema&# 39 bevétele a popcornból tavaly 450 millió jüan volt.
A Wanda&# 39 pattogatott kukorica bevétele 450 millió jüanból nem nehéz belátni, hogy a fogyasztóknak nagy a lehetősége a szabadidős és szórakoztató ételek fogyasztására. Ezenkívül 2014 végén a" Kína' a status quo és a fejlődés trendjeinek kutatása; a hagyományos kis oldalas snack-ipar (2014)" szerint a Kínai Élelmiszeripari Szövetség azt mutatja, hogy az snack ételek új kedvencévé váltak a&# 39 napi ételeinek fogyasztásában. 2004 és 2014 között a nemzeti snack-élelmiszeripar éves termelési értéke 193,138 milliárd jüanról 905,018 milliárd jüanra növekedett, ami 10 év alatt 711,880 milliárd jüan növekedést mutat, éves átlagban 16,70% -kal. Az előrejelzések szerint a következő öt évben a Kína&# 39 snack-iparának növekedése tovább folytatódik, és 2019-re eléri az 1992,528 milliárd jüanot.
Mi az élelmiszer-feldolgozó berendezések iránti kereslet?
Összefoglalva: az emberek&# 39 életszínvonalának javulása nagymértékben serkentette a kínai&# 39 snack-piacát. Az elkövetkező néhány évben a Kína&# 39 snack-iparának beindul a gyors fejlődés arany időszakában. Ezek a piacfejlesztési információk ritka piaci lehetőségeket kínáltak a China&# 39 élelmiszer-feldolgozó gépek számára. Például az élelmiszer-szárító berendezések, sütőgépek, cukrászsütő berendezések, sütőberendezések, élelmiszer-csomagoló gépek stb. Kielégítik a szabadidős vendéglátóipari társaságok igényeit.
Először: a vákuumcsomagoló gépek iránti igény jelentősen megnőtt. Az ételek csomagolása gyakran egy kis, független vákuumcsomagolás, amelyet nemcsak kényelmesen hordozni és enni, hanem tiszta és higiénikus is. Ezen túlmenően ezeket az ételeket általában levesnel dolgozzák fel, ami magasabb követelményeket támaszt a csomagológépekkel szemben. Ha a csomagológép technológiája nincs a helyén, az ízletes és lédús kis hal, szárított bab és egyéb ételek könnyen" kitörhetnek a tasakból" felesleges problémákat okozhatnak a vállalkozások számára.
Másodszor, az élelmiszer-szárító berendezések iránti kereslet szintén jó. Az élelmiszer-szárító berendezések fagyasztó- és vákuumszárító technológiáit széles körben használják a szárított gyümölcsök és zöldségek feldolgozására. Mielőtt gyümölcsöt fogyasztottak volna, és friss gyümölcsöket vásároltak a gyümölcspályákon, ezeket nem volt könnyű megőrizni. Most az alkalmi élelmiszerboltok általában független kis csomagokkal tartalmaznak szárított eperrel. A szárított ananász és más gyümölcs- és zöldségfélék finomak, könnyen szállíthatók és tárolhatók. Ezen felül a fagyasztással és vákuumszárítással előállított szárított gyümölcsök és zöldségek a legnagyobb mértékben megőrzik a gyümölcs tápanyagait.
Ezenkívül a sütéshez használt sütőberendezéseket, süteményeket, sütőberendezéseket, puffasztóberendezéseket stb. Itt nem sorolják fel egyenként. A snack ételek nagy kategóriája, beleértve a különféle snackeket, és a tészta is ezek közé tartozik. A kínai&# 39 snack ételeinek teljes piaca jól fejlődik, és a növekedési trend nyilvánvaló, ami természetesen növeli a kapcsolódó élelmiszer-feldolgozó berendezések iránti keresletet. Ami a háztartási élelmiszer-feldolgozó berendezések jelenlegi technológiai fejlődését illeti, még mindig van bizonyos távolság a jelenlegi élelmiszer-piaci keresletben, így néhány hazai élelmiszer-ipari vállalkozásnak a jobb idegen technológiával rendelkező feldolgozó berendezéseket kell választania. Véleményem szerint ez kár. Ezért a kínai&# 39 élelmiszeripari feldolgozóüzemének fokoznia kell a termék-technológia fejlesztését, törekednie kell a szakadék csökkentésére a fejlett országokkal, és törekednie kell arra, hogy nagyobb piaci részesedést foglaljon el.